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饮食文化篇
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哪些人不宜喝啤酒


  夏季,啤酒成了最受欢迎的饮料之一,可有一些人不适合喝啤酒。他们是:

  正在服药的人 啤酒中的某些成分会被药物抑制,从而大量蓄积,会引起饮者头痛、血压骤升、心律紊乱,严重者可导致昏迷或脑出血。

  身体微胖者 啤酒含热量极高,并能促进食欲,长期饮用,会造成体内脂肪逐渐堆积,使人更加肥胖。

  哺乳期妇女 啤酒以大麦为主要原料。大麦有回乳作用,会抑制奶水的分泌。所以哺乳的妇女最好不要饮用啤酒。

  痛风患者 痛风病人血液中的高分子有机化合物尿酸(嘌呤类化合物)较高,而啤酒中含有很多嘌呤类化合物,饮用啤酒会增加血液中尿酸的浓度,加速其在人体内的沉淀而加重病情。

  肝炎病人 这类病人的肝脏解毒功能较差,而啤酒中含有酒精成分,长期饮用对肝脏的损害会加重,不利于身体的康复。

  消化系统病患者 在正常情况下,胃粘膜能合成一种叫做前列腺素E的物质,使胃粘膜保持正常的生理功能。慢性胃炎患者由于胃粘膜存在慢性炎症,其本身合成前列腺素E的能力较低,而啤酒有抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E的作用,此时病人若饮用啤酒,更加会招致胃粘膜的损伤。饮用啤酒尤对萎缩性胃炎影响最大,并诱发十二指肠球部溃疡、穿孔。




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